땅콩버터 솔티드 카라멜 오버나이트 오츠

Method

1. 01

   유리병이나 밀폐용기에 귀리, 계피가루, 메이플시럽 1큰술을 넣고 가볍게 섞는다.

2. 02

   식물성 우유와 치아씨드를 더해 골고루 저은 뒤 2~3분 두었다가 한 번 더 저어준다. 치아씨드가 바닥에 가라앉지 않게 하는 요령이다.

3. 03

   뚜껑을 덮어 냉장고에서 최소 6시간, 되도록 하룻밤 재운다.

4. 04

   다음 날, 작은 내열 그릇에 코코넛오일, 메이플시럽 120ml, 땅콩버터, 소금을 넣는다.

5. 05

   전자레인지에 30초씩 끊어 돌리며 매끈해질 때까지 젓는다. 오일이 덩어리져 있으면 10초씩 더 돌린다.

6. 06

   냉장고에서 꺼낸 오트밀 위에 따뜻한 솔티드 카라멜 소스를 듬뿍 끼얹는다.

7. 07

   바나나 슬라이스나 으깬 땅콩을 올리면 한 끗 더 완성도 있는 아침이 된다.