땅콩버터 프레첼 초콜릿 바크

Method

1. 01

   내열 볼에 초콜릿칩과 땅콩버터를 담고 중탕(또는 전자레인지에 30초씩 끊어가며)으로 녹여 매끈하게 만든다.

2. 02

   불에서 내린 뒤 볶은 땅콩과 부순 프레첼을 넣고, 초콜릿이 굳기 전에 재빨리 섞어 고르게 코팅한다.

3. 03

   20cm 정사각 팬(또는 비슷한 크기의 유리 용기)에 유산지를 깔고 반죽을 부어 평평하게 편다.

4. 04

   냉장고에서 1시간, 급하면 냉동실에서 30분 정도 완전히 굳힌다.

5. 05

   완전히 굳으면 유산지째 꺼내 손이나 칼로 불규칙하게 쪼갠다 — 바크는 원래 러프한 조각이 매력이니 예쁘게 자르려 애쓰지 않아도 된다.

6. 06

   밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 일주일 안에 먹는다.