Method
- 01
큰 볼에 초콜릿칩을 뺀 나머지 재료를 모두 넣고 손으로 꾹꾹 눌러가며 섞습니다.
- 02
반죽을 조금 떼어 손가락으로 눌러봐서 잘 뭉쳐지는지 확인합니다. 너무 질척하면 오트를 한 숟갈씩, 너무 뻑뻑하면 메이플시럽이나 땅콩버터를 한 숟갈씩 더 넣어 농도를 맞춥니다.
- 03
초콜릿칩을 넣고 반죽 전체에 고루 섞이도록 다시 한 번 뭉칩니다.
- 04
반죽을 한 숟갈씩 떠서 동그랗게 굴린 뒤 유산지를 깐 접시에 나란히 올립니다.
- 05
반죽이 다 없어질 때까지 굴리기를 반복합니다.
- 06
접시를 냉장고에 넣고 1시간 정도 두어 모양이 단단해지게 굳힙니다.
- 07
다 굳은 볼은 밀폐용기에 옮겨 담아 냉장 2주, 냉동 4개월까지 꺼내 먹습니다.
영양 정보는 물어보시면 알려드립니다. 굳이요.
Inspired by Monkey and Me Kitchen Adventures
