Method
- 01
바나나는 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬 뒤 최소 4시간, 가능하면 하룻밤 냉동실에 얼려둡니다.
- 02
믹서에 냉동 바나나, 소금, 코코넛워터, 바닐라 익스트랙, 메이플시럽을 넣고 부드러운 질감이 될 때까지 갈아줍니다.
- 03
완성된 스무디의 절반이 살짝 안 되는 양을 다른 볼이나 컵에 덜어냅니다 — 이 분량이 초콜릿 땅콩버터 층이 됩니다.
- 04
덜어낸 스무디에 코코아파우더와 땅콩버터를 넣고 다시 곱게 갈아 초코 땅콩버터 믹스를 만듭니다.
- 05
더 걸쭉한 식감을 원하면 이 단계에서 얼음을 추가해 한 번 더 갈아줍니다.
- 06
유리컵에 플레인 바나나 스무디를 먼저 붓고, 그 위에 초코 땅콩버터 스무디를 숟가락 뒷면을 이용해 천천히 부어 두 층을 만듭니다.
- 07
코코넛 슬라이스를 살짝 올려 마무리하면 완성입니다.
영양 정보는 물어보시면 알려드립니다. 굳이요.
Inspired by Plant-Based on a Budget
