오븐 감자튀김

Method

1. 01

   오븐을 220°C로 예열하고, 넓은 베이킹 팬에 유산지를 깐다.

2. 02

   감자는 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻어 준비한다 — 껍질째 구우면 식감이 더 바삭해진다.

3. 03

   칼이나 감자튀김 커터로 길이 약 7~8cm, 두께 1.2cm 정도의 막대 모양으로 썬다.

4. 04

   썬 감자를 서로 겹치지 않도록 한 겹으로 팬에 펼쳐 놓는다.

5. 05

   예열된 오븐에서 15분간 굽는다.

6. 06

   오븐에서 꺼내 뒤집개로 감자를 뒤적여 골고루 자리를 바꿔준다.

7. 07

   다시 오븐에 넣고 15~20분 더 구워 겉은 노릇하고 속은 부드럽게 익힌다.

8. 08

   오븐에서 바로 꺼내 접시에 담고, 기호에 따라 케첩 등 소스를 곁들여 낸다.