올리브 크림치즈 셀러리 스틱

Method

1. 01

   비건 크림치즈는 실온에 30분 정도 두어 부드럽게 만들어 둡니다.

2. 02

   그린 올리브는 최대한 잘게 다져 준비합니다.

3. 03

   볼에 크림치즈, 다진 올리브, 올리브 브라인, 마늘가루, 핫소스, 소금을 넣고 필링이 고르게 섞일 때까지 잘 저어줍니다.

4. 04

   간을 보고 짠맛이나 매운맛을 취향에 맞게 조절합니다.

5. 05

   셀러리는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤 8cm 길이로 자릅니다.

6. 06

   작은 스푼이나 나이프로 필링을 셀러리 오목한 홈에 넉넉히 채웁니다.

7. 07

   완성된 셀러리 위에 다진 올리브를 조금씩 올려 마무리합니다.

8. 08

   밀폐용기에 담아 냉장고에서 최소 2시간, 가능하면 하룻밤 재운 뒤 꺼내 바로 즐기거나 크래커와 함께 냅니다.