타코 없는 살사 콩볼

Method

1. 01

   넓적한 볼 바닥에 양상추를 깔아 베이스를 만듭니다.

2. 02

   방울토마토, 할라피뇨, 아보카도, 대파를 각각 손질해 양상추 위에 보기 좋게 올립니다.

3. 03

   멕시칸 라이스를 전자레인지에 1분가량 데워 볼 한쪽에 담습니다.

4. 04

   매콤 검은콩조림도 따뜻하게 데워 라이스 옆에 얹습니다.

5. 05

   볼 가운데에 살사소스를 넉넉히 올리고 다진 적양파를 흩뿌립니다.

6. 06

   먹기 직전에 재료를 한 번에 크게 섞어야 아보카도가 으깨지지 않습니다.

7. 07

   매운맛을 줄이고 싶다면 할라피뇨 양을 절반으로 줄이거나 생략해도 좋습니다.