잠든 사이 완성되는 단호박 오트밀

Method

1. 01

   볼에 롤드오트와 치아씨드를 넣고 가볍게 섞어 둔다.

2. 02

   두유를 부어 오트밀이 고르게 잠기도록 저어준다.

3. 03

   단호박 퓨레, 메이플시럽, 바닐라 익스트랙, 시나몬가루를 순서대로 넣고 덩어리 없이 매끄러워질 때까지 섞는다.

4. 04

   밀폐 용기나 유리병에 옮겨 담고 뚜껑을 닫는다.

5. 05

   냉장고에서 최소 4시간, 가능하면 하룻밤 재운다 — 오트밀이 수분을 충분히 머금어야 부드러운 식감이 난다.

6. 06

   다음 날 꺼냈을 때 너무 되직하면 두유를 조금 더 넣어 원하는 농도로 맞춘다.

7. 07

   메이플시럽을 한 바퀴 두르고 구운 피칸이나 호두, 두유 요거트 등 좋아하는 토핑을 올려 마무리한다.