노베이크 땅콩 초코 볼

Method

1. 01

   베이킹 팬에 유산지를 깔아 준비해둔다.

2. 02

   비건 초콜릿을 전자레인지에 30초씩 끊어가며 돌리고, 매번 꺼내 저어가며 매끈하게 녹인다 (한 번에 오래 돌리면 눌어붙으니 주의).

3. 03

   고소한 풍미를 더하고 싶다면 땅콩버터를 넣고 덩어리 없이 완전히 섞는다.

4. 04

   무염 땅콩을 한꺼번에 부어 초콜릿이 골고루 입혀지도록 크게 뒤섞는다.

5. 05

   숟가락으로 한 스푼씩 떠서 유산지 위에 동글동글한 덩어리로 올린다.

6. 06

   냉장고에 최소 30분, 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 넣어둔다.

7. 07

   굳자마자 바로 집어 먹거나, 밀폐용기에 담아 냉장 보관하며 두고두고 꺼내 먹는다.