민초단 쉐이크

Method

1. 01

   비건 바닐라 아이스크림을 냉동실에서 꺼내 5분 정도 실온에 두어 살짝 무르게 만듭니다 — 블렌더가 훨씬 수월하게 돌아갑니다.

2. 02

   아이스크림, 귀리 우유, 민트 익스트랙을 블렌더에 넣습니다.

3. 03

   선명한 초록빛을 원한다면 스피룰리나 가루를 한 꼬집 더합니다.

4. 04

   전체 재료가 부드럽고 균일해질 때까지 30초~1분간 고속으로 블렌딩합니다.

5. 05

   너무 되직하면 귀리 우유를 한 큰술씩 추가하며 농도를 맞춥니다.

6. 06

   완성된 쉐이크를 잔 두 개에 나눠 담습니다.

7. 07

   비건 휘핑크림을 듬뿍 올리고 초콜릿 스프링클을 흩뿌립니다.

8. 08

   체리를 하나씩 얹어 마무리하고, 굵은 빨대와 함께 바로 냅니다.