몰래 타먹는 코코아 믹스

Method

1. 01

   코코아파우더와 슈가파우더를 고운체에 함께 내려 덩어리를 없앤다.

2. 02

   소금 한 꼬집과 시나몬가루를 넣고 거품기로 골고루 섞는다.

3. 03

   색이 고르게 섞였는지 확인하고, 뭉친 부분은 손으로 살살 풀어준다.

4. 04

   밀폐용기에 옮겨 담아 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관한다 (최대 한 달).

5. 05

   마실 때는 따뜻하게 데운 두유나 오트밀크 200ml에 믹스 1~2큰술을 넣는다.

6. 06

   우유가 너무 뜨거우면 코코아가 뭉치니 60~70도 정도로 맞춰 붓고 잘 저어 녹인다.

7. 07

   더 진하게 마시고 싶으면 믹스 양을 늘리고 거품기로 한 번 더 저어 크리미하게 만든다.

8. 08

   취향껏 시나몬가루를 살짝 더 뿌리거나 비건 마시멜로를 띄워 마무리한다.