전자레인지 채소 파스타 프리마베라

Method

1. 01

   내열 유리볼에 통밀 펜네 100g과 물 1L를 붓는다. 랩이나 뚜껑을 살짝 걸쳐 덮고 전자레인지(700W 기준)에서 5분간 돌린다.

2. 02

   꺼내서 당근을 넣고 다시 3분 돌린다.

3. 03

   브로콜리와 파프리카를 넣고 3분 더 돌려 채소까지 한 번에 익힌다.

4. 04

   체에 밭쳐 남은 물을 따라내고 볼에 다시 담아 따뜻하게 둔다 — 식기 전에 소스를 부어야 잘 배어든다.

5. 05

   다른 내열 그릇에 다진 토마토 통조림, 마늘가루, 이탈리안 시즈닝을 넣어 섞고 랩을 씌워 5분간 돌린다.

6. 06

   완성된 토마토 소스를 파스타와 채소 위에 붓고 소금, 후추로 간한다.

7. 07

   아몬드 슬라이스를 올리고 전체를 버무리듯 섞어 마무리한다.