Method
- 01
바나나는 미리 껍질을 벗겨 2~3cm 크기로 잘라 냉동실에 얼려둔다.
- 02
망고는 냉동 상태 그대로 준비한다. 생망고밖에 없다면 얼음을 몇 조각 더해 온도를 맞춘다.
- 03
아보카도는 반으로 갈라 씨와 껍질을 제거하고 절반만 사용한다.
- 04
블렌더에 얼린 바나나, 냉동 망고, 아보카도, 식물성 우유를 순서대로 담는다.
- 05
뚜껑을 닫고 고속으로 1분간 갈아준다.
- 06
블렌더를 멈추고 옆면에 튄 내용물을 주걱으로 긁어 가운데로 모은다.
- 07
다시 1분간 갈아 전체가 매끈하고 크리미해질 때까지 블렌딩한다.
- 08
너무 되직하면 식물성 우유를 조금씩 추가하며 원하는 농도로 맞춘다.
- 09
곧바로 잔에 부어 낸다. 시간이 지나면 아보카도 때문에 갈변하니 바로 마시는 것이 가장 맛있다.
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