케일 망고 그린 스무디

Method

1. 01

   케일은 억센 줄기 부분을 떼어내고 잎만 골라 큼직하게 썬다.

2. 02

   믹서에 케일, 냉동 망고, 대추야자, 헴프시드, 레몬즙, 생강을 넣는다.

3. 03

   물을 먼저 200ml만 붓고 시작한다 — 나중에 농도를 조절하는 편이 실패가 적다.

4. 04

   뚜껑을 닫고 크림처럼 매끈해질 때까지 1~2분간 고속으로 간다.

5. 05

   너무 되직하면 물을 50ml씩 더하며 원하는 묽기가 될 때까지 다시 갈아준다.

6. 06

   한 입 맛보고 단맛이 아쉬우면 대추야자를 하나 더 넣고 짧게 한 번 더 돌린다.

7. 07

   잔에 바로 옮겨 담아 거품이 가라앉기 전에 마신다.