블렌더 하나로 끝, 헴프시드 밀크

Method

1. 01

   헴프시드는 따로 불릴 필요가 없으니 계량만 정확히 해 둔다.

2. 02

   고속 블렌더에 헴프시드와 물을 먼저 넣는다.

3. 03

   메이플시럽과 바닐라 익스트랙을 더한다 — 단맛은 나중에 맛보고 조절해도 좋다.

4. 04

   뚜껑을 닫고 고속으로 1~2분간 갈아 뽀얗고 크리미한 질감이 될 때까지 블렌딩한다.

5. 05

   견과류 밀크와 달리 체에 거를 필요가 없다. 씨앗이 워낙 곱게 갈리는 덕분이다.

6. 06

   밀폐 용기나 유리병에 옮겨 담는다.

7. 07

   냉장 보관 시 최대 4일, 자연스럽게 층이 분리되니 마시기 전 잘 흔들어 준다.

8. 08

   한 번에 다 못 마신다면 소분해서 냉동해 두었다가 필요할 때 녹여 쓴다.