버터가 흥건한 마늘빵

Method

1. 01

   오븐을 200도로 예열합니다.

2. 02

   바게트를 가로로 길게 반을 갈라 단면이 위로 오게 둡니다.

3. 03

   볼에 실온의 식물성 버터, 다진 마늘, 소금, 마늘가루, 다진 파슬리, 올리브유를 넣고 포크로 골고루 섞어 마늘버터를 만듭니다. 버터가 너무 무르면 냉장실에서 5분 굳혀 바르기 편하게 만드세요.

4. 04

   완성된 마늘버터를 빵 단면 구석구석까지 넉넉하게 펴 바릅니다.

5. 05

   오븐 중간 칸에 넣고 10~15분간 노릇해질 때까지 굽습니다.

6. 06

   가장자리가 먼저 타지 않는지 5분 단위로 확인합니다.

7. 07

   오븐에서 꺼내자마자 한 김 식히고 먹기 좋은 크기로 썰어 바로 냅니다.