Method
- 01
바나나는 미리 슬라이스해서 냉동실에 얼려둔다. 하룻밤 얼려두면 다음 날 바로 쓸 수 있어 편하다.
- 02
블렌더에 식물성 우유, 시나몬, 바닐라 익스트랙, 헴프씨드를 넣고 먼저 곱게 갈아 부드러운 베이스를 만든다.
- 03
식힌 커피와 얼린 바나나를 넣고 덩어리가 풀릴 때까지 한 번 더 갈아준다.
- 04
마지막에 얼음을 넣고 고속으로 갈아 자잘한 조각도 남지 않게 만든다.
- 05
한 스푼 떠서 맛을 보고, 단맛이 부족하면 메이플시럽을 조금씩 더해 취향껏 맞춘다.
- 06
유리컵에 바로 붓고 빨대를 꽂아 즐긴다. 시간이 지나면 바나나가 녹아 묽어지니 갈자마자 마시는 게 가장 맛있다.
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