다크초코 타피오카 밀크티

Method

1. 01

   내열 용기에 뜨거운 물을 붓고 홍차 티백 2개를 넣어 뚜껑을 덮은 채 5분간 우려낸다.

2. 02

   티백을 건져내고, 홍차가 따뜻할 때 설탕과 코코아파우더를 넣어 가루가 완전히 녹을 때까지 잘 저어준다.

3. 03

   커피를 더할 경우 이 단계에서 함께 넣고 섞는다 — 단맛보다 쌉싸름한 초콜릿 향을 원할 때 추천한다.

4. 04

   잔 바닥에 삶은 타피오카 펄을 깔고, 시원하게 마시고 싶다면 얼음을 채운다.

5. 05

   코코아 홍차를 잔에 붓고 식물성 우유를 넣어 색이 고르게 섞이도록 저어준다.

6. 06

   오트밀크를 쓰면 거품이 살짝 올라오면서 더 크리미한 질감이 난다 — 가장 먼저 추천하는 조합이다.

7. 07

   한 모금 맛보고 부족하면 설탕을 더해 취향껏 조절한 뒤, 굵은 빨대를 꽂아 펄과 함께 낸다.