코코넛크림 오버나이트 오트밀

Method

1. 01

   밀폐 용기나 뚜껑 있는 유리병을 하나 준비한다.

2. 02

   용기에 귀리와 두유를 먼저 넣고 숟가락으로 가볍게 저어 오트가 골고루 잠기게 한다.

3. 03

   코코넛크림과 슈레드 코코넛을 넣는다. 코코넛크림이 뭉쳐 있다면 미리 살짝 저어 풀어두면 더 잘 섞인다.

4. 04

   메이플시럽, 바닐라 익스트랙, 소금을 순서대로 넣는다.

5. 05

   뚜껑을 꽉 닫고 위아래로 10~15회 흔들어 모든 재료가 고르게 섞이도록 한다.

6. 06

   냉장고에 넣고 최소 6시간, 가능하면 밤새 그대로 둔다.

7. 07

   다음날 아침 꺼내서 오트가 촉촉하게 불었는지 확인하고, 되직하면 두유를 1~2큰술 더 넣어 농도를 맞춘다.

8. 08

   슈레드 코코넛이나 제철 과일을 조금 올려 마무리하면 첫 숟가락부터 죄책감 없이 맛있다.