시나몬 건포도 오트밀

Method

1. 01

   두꺼운 냄비에 물, 압착귀리, 건포도, 시나몬가루, 소금을 한꺼번에 넣는다.

2. 02

   센 불에 올려 저어가며 끓어오르기 직전까지 데운다.

3. 03

   끓어오르면 불을 약하게 줄여 눌어붙지 않도록 이따금 저어준다.

4. 04

   귀리가 부드러워지고 국물이 걸쭉해질 때까지 10분 정도 뭉근히 끓인다. 농도가 너무 되직하면 물을 조금씩 더해 맞춘다.

5. 05

   불을 끄고 1~2분 그대로 두면 여열로 한층 더 부드러워진다.

6. 06

   그릇에 담아 그대로 먹거나, 두유나 라이스밀크를 둘러 부드럽게 즐긴다.