블루베리 바나나 크런치랩

블루베리 바나나 크런치랩

12 min4인분 (랩 4개)Vegan

달콤한 과일과 아삭한 견과류, 상큼한 민트가 통밀 토르티야 안에서 자리다툼을 하는 랩. 불 앞에 서 있을 시간은 5분이면 충분합니다.

초간단(15분)샌드위치/버거브런치아이도 잘 먹는달달한고소한상온아삭한

Method

  1. 01

    볼에 블루베리, 셀러리, 호두(또는 땅콩), 다진 민트를 넣고 가볍게 섞어 과일 견과 믹스를 만든다.

  2. 02

    팬을 중약불로 달군 뒤 토르티야 한 장을 올려 앞뒤로 30초씩 데운다 — 살짝 말랑해지는 정도면 충분하다.

  3. 03

    데운 토르티야를 도마로 옮기고 베이비 시금치 ½컵을 가운데에 넓게 편다.

  4. 04

    시금치 위에 바나나 한 개를 올리고 포크로 가볍게 으깨 토르티야 표면에 밀착시킨다.

  5. 05

    그 위에 블루베리 견과 믹스를 ¼ 분량씩 고르게 얹는다.

  6. 06

    토르티야 양옆을 안으로 접은 다음 아래에서 위로 단단히 말아 랩 모양을 잡는다.

  7. 07

    접힌 면이 아래로 가도록 접시에 놓아야 풀리지 않는다.

  8. 08

    남은 토르티야 3장도 같은 방식으로 반복해 총 4개의 랩을 완성한다.

영양 정보는 물어보시면 알려드립니다. 굳이요.

Inspired by Forks Over Knives