Method
- 01
두꺼운 냄비에 식물성 우유를 넣고 끓어오르기 직전까지 데웁니다.
- 02
귀리와 으깬 바나나, 대추야자 페이스트, 계핏가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 03
불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 채 5분간 끓이며, 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어줍니다.
- 04
불을 끄고 뚜껑을 덮어 2분간 그대로 두면 오트밀 질감이 한층 부드러워집니다.
- 05
소금을 아주 조금 넣어 전체적인 단맛을 살짝 끌어올립니다.
- 06
완성된 오트밀을 그릇 두 개에 나누어 담습니다.
- 07
슬라이스한 딸기와 국물째 으깬 파인애플을 듬뿍 올립니다.
- 08
기호에 따라 비건 초콜릿칩을 뿌려 마무리합니다.
- 09
더 부드럽게 즐기고 싶다면 식물성 우유를 조금 더 부어 촉촉하게 드세요.
영양 정보는 물어보시면 알려드립니다. 굳이요.
Inspired by Forks Over Knives
