바나나 땅콩버터 프렌치토스트 베이크

Method

1. 01

   오븐을 220°C로 예열하고 베이킹시트에 유산지를 깐다.

2. 02

   식빵 6장에 땅콩버터를 펴 바르고 바나나 슬라이스를 올린 뒤 나머지 식빵으로 덮어 샌드위치 6개를 만든다.

3. 03

   병아리콩 통조림을 체에 걸러 국물(아쿠아파바)만 6큰술 따로 받아둔다. 건더기는 다른 요리에 활용한다.

4. 04

   받아둔 아쿠아파바를 거품기로 휘저어 표면에 거품이 몽글몽글 올라올 때까지 풀어준다.

5. 05

   여기에 아몬드밀크, 바닐라, 시나몬, 넛맥을 넣고 골고루 섞어 담금물을 만든다.

6. 06

   샌드위치를 담금물에 앞뒤로 10초씩 담갔다가 베이킹시트 위에 옮겨 놓는다.

7. 07

   15~20분간 중간에 한 번 뒤집어 가며 노릇해질 때까지 굽는다.

8. 08

   다 구워지면 생과일을 올리고 시나몬을 톡톡 뿌린 뒤, 아쿠아파바 휘핑크림과 메이플시럽을 곁들여 낸다.