구운 바질 페스토 카프레제 딥

Method

1. 01

   오븐을 175도로 예열합니다.

2. 02

   오븐용 파이 접시나 그라탱 그릇 바닥에 비건 크림치즈를 숟가락 뒷면으로 고르게 펴 바릅니다.

3. 03

   가장자리에 크림치즈가 살짝 보이도록 테두리를 남기고, 그 안쪽에 오일프리 페스토를 평평하게 덮어줍니다.

4. 04

   얇게 썬 방울토마토를 페스토 위에 겹치지 않게 한 겹으로 촘촘히 올립니다.

5. 05

   오븐 가운데 칸에 넣고 20~24분간, 가장자리가 살짝 보글거릴 때까지 굽습니다.

6. 06

   오븐에서 꺼내 아직 따뜻할 때 비건 파마산 치즈를 골고루 뿌려줍니다.

7. 07

   생바질 잎을 가운데에 몇 장 올려 장식하면 향이 한층 살아납니다.

8. 08

   피타칩이나 크래커, 구운 바게트를 곁들여 식기 전에 바로 냅니다.