Method
- 01
옥수수 토르티야를 세로로 반 자른 뒤 다시 4등분해 삼각형 조각 총 8개를 만든다.
- 02
에어프라이어 바스켓에 조각들이 겹치지 않도록 한 켜로 펼쳐 담는다.
- 03
식용유 스프레이를 얇게 뿌리고 소금을 살짝 뿌린다 — 간은 마지막에 더해도 되니 처음엔 약하게.
- 04
180도로 예열한 에어프라이어에서 4~5분간 굽는다.
- 05
바스켓을 열어 칩을 뒤집고 식용유를 한 번 더 얇게 뿌린다.
- 06
4~5분 더 굽되 타기 쉬우니 1분 간격으로 색깔을 확인한다.
- 07
노릇하게 익으면 꺼내 그릇에 옮기고, 부족한 간은 소금으로 마무리한다.
- 08
살사나 과카몰리를 곁들여 바로 낸다 — 식으면 눅눅해지니 따끈할 때가 골든타임.
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